- Merk: Grand'Italia
- Omschrijving: Grand'Italia Lasagne all'uovo (250 gram)
- Referentie: 0179-0044
- Verzendgewicht: 300 gram
100% Vers Gemalen Harde Tarwe
Grand'Italia pasta wordt geproduceerd in Zuid-Italië. De eipasta wordt gemaakt van semolina oftewel tarwegries, afkomstig van harde tarwe (grano duro) en vrije uitloopeieren. Om de juiste kwaliteit te kunnen garanderen, wordt de tarwe voor 100% gemalen in eigen molen. Het gebruik van eieren geeft de pasta een rijke, volle smaak.
De uitvinding van het gerecht lasagne, of laganon, was een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse pasta, zo beweert een geschiedschrijver uit de eerste eeuw. Toen nog bestond de lasagne uit laagjes deeg met vullingen van vlees of vis ertussen. Eeuwen later zijn er ontelbaar veel verschillende varianten, maar de bekendste is toch die met ragù en besciamella saus.Ingrediënten
- Durum tarwegries
- eieren van hennen met vrije uitloop (24% per kg semolina)
- Kan sporen bevatten van soja.
Voedingswaarden
Per 100g* Energie 1544 kJ/ 368 kcal Vetten 3.4g waarvan verzadigde vetzuren 1.0g Koolhydraten 70g waarvan suikers 3.0g Vezels 3.5g Eiwitten 13g Zout 0.07g *per 100g pasta (lasagnabladen).
Commentaar